Les jardins de Métis
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Jardins de Métis. Vue aérienne
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LOCALISATION
Municipalité : Grand-Métis
Région touristique : Bas-Saint-Laurent
CATÉGORIE
Site patrimonial
Lieu historique national du Canada
STATUT
Désignation (1995)
Commission des lieux et monuments historiques du Canada
Classement (2012)
Ministère de la Culture et de la Communication
DESCRIPTION
Les jardins de Métis, connus aussi sous le nom de Reford
Gardens, sont considérés comme l’une des merveilles du Québec et comme les plus
grands jardins privés ouverts au public en Amérique du Nord. On y trouve plus
de trois mille espèces et variétés de plantes réparties par jardins thématiques,
un parcours d’œuvres d’art et un jardin d’oiseaux.
L’histoire des Jardins de Métis commence en 1887 quand
George Stephen (1829-1921), alors président de la Compagnie du Canadien
Pacifique, fait construire la Villa Estevan pour y aménager son camp de pêche à
l’embouchure de la rivière Mitis et du Saint-Laurent. Le Bas-Saint-Laurent est
alors prisé par les riches anglophones. Cette époque marque le développement de la
villégiature estivale au Québec.
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| © Louise Tanguay |
Les jardins sont conçus à partir de 1926 par Elsie Reford
(1872-1967), la nièce de George Stephen, qui en a hérité la propriété. Philanthrope,
amatrice d’art, bénévole lors de la Première Guerre Mondiale, elle se met à l’horticulture,
à la suite d’une opération, sur les conseils de son médecin, comme activité de
convalescence. Le site ayant été choisi pour ses ressources piscicoles, les
sols doivent être travaillés. Le microclimat permet de cultiver des espèces rares.
© Bas-Saint-Leurent
Outre les jardins d’inspiration
anglaise, les visiteurs ont également accès au potager où ils
sont invités à découvrir les plantes comestibles et les fines herbes qui inspirent le chef du Restaurant de la Villa Estevan. Ils peuvent aussi découvrir un musée d'outils de jardinier. Au mois de juin, le Festival international des jardins présente des jardins contemporains imaginés par des paysagistes, des architectes et artistes du monde entier.
SERVICES ET ACTIVITÉS
La villa Estevan
Dans la Villa Estevan, une exposition permanente Elsie, vue par ... relate la vie et les intérêts d’Elsie Reford tels la politiques et la santé des femmes. Des expositions temporaires aux thèmes variés sont aussi proposées. Les visiteurs peuvent aussi accéder à des visites virtuelles sur le site Internet des Jardins de Métis.
Maison écologique ÈRE 132
La maison écologique ÈRE 132 est un lieu de découverte, d’apprentissage et d’échange sur la construction écologique, les savoirs-faire et technologies développés au Bas-Saint-Laurent. La maison a une efficacité énergétique, une gestion de l'eau, une gestion des déchets, une qualité de l'air et des matériaux à faible impact sur l'environnement ainsi qu’un aménagement extérieur productif et sans entretien. Elle offre également des activités éducatives qui invitent des élèves d’école primaire.
Restaurants
Le site des jardins de Métis propose trois restaurants :
- Villa Estevan du chef Pierre-Olivier Ferry, lauréat Or du Canada Good Food, dont la cuisine est axée sur les végétaux comestibles des jardins, des brunchs en musiques sont organisés les dimanches d’été,
- Le Bufton propose un menu santé avec des plats et produits de saison,
- Le café jardin sert des repas légers.
Parc de la rivière Mitis
Trois kilomètres de sentiers et des expositions sur la nature attendent les visiteurs. Possibilité de forfait avec les Jardins de Métis.
HORAIRES
Juin et septembre, de 8h30 à 18h (dernière entrée à 17h), juillet et août, de 8h30 à 20h (dernière entrée à 18h).
Étudiants 19$
Jeunes adultes (14 à 18 ans) 11$
Enfants (13 ans et moins) Gratuit
Adultes 22$
ATTRAITS À PROXIMITÉ
Maison Lamontagne
Située à Rimouski, la Maison Lamontagne est la plus ancienne maison ouverte au public dans l’Est du Québec. Construite en 1744 par Marie-Agnès Lepage, la petite-fille du premier seigneur résident de Rimouski, elle se distingue avec ses colombages pierrotés. Les visiteurs peuvent participer à des visites animées par des guides costumés. Deux expositions permanentes sont présentes sur le site :
- le mode de vie à l’époque de la Nouvelle-France à l’intérieur de la maison,
- l’évolution de l’architecture domestique au Québec dans les jardins.
De nombreuses activités sont proposées comme des concerts le dimanche.
Musée régional de Rimouski
Situé sur le bord du fleuve Saint-Laurent, dans la plus vieille église en pierre à l’est de Québec, le Musée régional de Rimouski est consacré à l’art contemporain, à l’histoire régionale et aux sciences. Créé afin « d’appréhender, découvrir et repenser le monde », le musée propose aux visiteurs diverses expositions, événements et activités d’éducation et médiation.
Expositions en cours :
Histoires fantastiques – Mythes et légendes de chez nous (jusqu’au 17 mars 2019)
La Portée d’un regard. François Morelli : photographies, films et vidéos (jusqu’au 2 juin 2019)
Bianca Lagacé, Marine Pernelle
Sources
ASSOCIATION TOURISTIQUE DU BAS SAINT LAURENT, Entreprises, Les jardins de Métis, https://www.bassaintlaurent.ca/fr/entreprise/jardins-de-metis
JARDINS DE MÉTIS, Accueil, https://www.jardinsdemetis.com/ (page consultée le 28 février 2019).
MINISTÈRE DE LA CULTURE ET DE LA COMMUNICATION, Répertoire du patrimoine culturel du Québec, Les jardins de Métis, http://www.patrimoine-culturel.gouv.qc.ca/rpcq/detail.do?methode=consulter&id=105299&type=bien&fbclid=IwAR1YPMh55RkH5r9URgypTOnTjjG6hMJDJZqK25QA5uTCPluRuCt464a37oU#.XHgcHOhKhEZ (page consultée le 28 février 2019).
PARC DE LA RIVIÈRE MITIS, http://www.parcmitis.com/ (page consultée le 28 février 2019).
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